Фитонциды. Природные антибиотики.

Фитонциды (от греч. — «растение» и лат. — «убиваю») — вырабатываемые растениями вещества, способны убить или предотвратить рост и развитие бактерий, грибной микрофлоры, клеточных простейших.
Фитонциды — естественный иммунитет растений.

1336125981_fa6d56950578Растения нашей планеты ежегодно выбрасывают в атмосферу около 490 млн. тонн фитонцидов. Что благотворно сказывается на окружающей среде. Ведь они играют большую роль в борьбе с загрязнением атмосферы продуктами жизнедеятельности человека (транспортными, бытовыми, промышленными отходами), являются естественными регуляторами загрязнения биосферы.
Фитонциды имеют разнообразную химическую природу и потому воздействуют по-разному на организм человека и животного.

123

Вернувшись домой с букетом ароматных цветов, вы с легкостью сможете понять, насколько биологически активны фитонциды. Ароматы лилий, черемухи, ландышей спустя некоторое время способны вызвать даже у здорового человека неприятные ощущения. Животные страдают больше от этих веществ при их сильной концентрации. Проверить это проще простого:
порезав листья черемухи и, поместив их под прозрачный сосуд вместе с мухой или мышью, через некоторое время получим результат — животное или насекомое умирает.
В медицине часто пользуются препаратами на основе растений, содержащих фитонциды (такие как лук, чеснок, хрен) — в лечении гнойных ран, трихомонадного кольпита, язв и другого. Фитонциды благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, стимулируют сердечную деятельность, повышают иммунитет.
Мощность фитонцидов различна. Возьмем тот же чеснок — убивает множество бактерий, микроорганизмов: токсичен для дифтерийных палочек, стафилококков, возбудителей брюшного тифа, уничтожает возбудителей дизентерии.

Популярные растения, содержащие фитонциды:

черемуха, лимон, апельсин, лук, хрен, чеснок, редька, красный перец,хвоя многолетней пихты, сосны, кора ели, полынь, душица, а также соки ежевики, земляники, винограда, клюквы, черной смородины и клубники, листья березы, дуба, эвкалипта.

Оставить комментарий